El Congreso puede ser ordinario o extraordinario. Congrega a todos los miembros de la FIFA, cada uno de los cuales tiene un voto. El Congreso vota las propuestas de modificación de los Estatutos, del Reglamento de aplicación de los Estatutos, y del Reglamento del Congreso. Trata las propuestas del Comité Ejecutivo. Elige al Presidente de la FIFA cada cuatro años por votación secreta. Las decisiones del Congreso entran en vigor 60 días después de su clausura (arts. 22 a 59 de los Estatutos).

El Comité Ejecutivo está compuesto por un Presidente, elegido por el Congreso al año siguente de la Copa Mundial, 8 vicepresidentes, y 15 miembros. Se reúne dos veces al año como mínimo. El mandato de los miembros dura cuatro años. Su papel consiste en determinar las fechas, los lugares y los formatos de las competiciones, nombrar a los delegados de la FIFA en la IFAB, y nombrar y despedir al Secretario General a instancias del Presidente de la FIFA (arts. 30 y 31 de los Estatutos).